Dans les galeries virtuelles de la Bibliothèque nationale de France, à la section sur l’histoire des représentations, on retrouve une très intéressante exposition sur l’alimentation et la gastronomie ...

Tu demandes ce que les gens mangeaient au Moyen Âge. Cette question peut trouver des éléments de réponse dans les textes de l'époque qui nous sont parvenus et qui contiennent des indications sur les ...

Simon Hasdenteufel does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Depuis toujours, notre alimentation est bien plus qu’un moyen de survie. Mais comment a-t-elle façonné notre évolution, nos sociétés, et même nos cerveaux ?