Un 4930k tiene casi el mismo IPC que un i9 10900k. Ni se te ocurra pillar plataforma nueva. Tienes una plataforma premium ya con lo que tienes, si quieres probar con un xeon barato adelante, pero ...

Personalmente pondría un 5700x de aliexpress, que sale por unos 100€ en lugar de 140 (tampoco es que me parezca mal precio para algo nuevo con garantía, pero yo gastaría lo mínimo en ese socket) y ...