La cocina particular de cada uno hace más que saciar el hambre. Puede paliar las ansias del recuerdo, endulzar la amargura del pasado, y ablandar los rigores de la lejanía, el exilio, o el destierro.

Ajiaco es una voz cubana que quiere decir, metafóricamente, cualquier cosa revuelta de muchas diferencias confundidas. Es un plato en el que las carnes más variadas se mezclan con vegetales y ...

Es la más tradicional comida cubana y de otros países del Caribe, obligada en celebraciones y en la que no puede faltar el cerdo asado, arroz con frijoles y música y baile. La “comida criolla”, en su ...

La comida cubana no existe. Lo dice Raulito Basuk, quien no es propiamente un chef ni un cocinero, sino un “chamán del alimento”. La comida cubana no existe y, por tanto, todo lo que creíamos hasta ...

ACTUALIZADO 2 de febrero de 2016 1:34 p. m. Verónica Cervera muestra su libro, que se presenta el 6 de febrero en Books and Books. José A. Iglesias el Nuevo Herald Nadie puede negar la teatralidad de ...

La cultura cubana es rica en valores históricos y culturales. Autor: Maykel Espinosa Rodríguez Publicado: 18/10/2018 | 06:33 pm Sin dudas, el aislamiento social a causa de la pandemia COVID 19 ha ...

Numero Uno Cuban Restaurant se encuentra en Orlando desde 1978. Este restaurante familiar ofrece una experiencia gastronómica auténtica con platos tradicionales de la cocina cubana. Reconocido por su ...

ACTUALIZADO 8 de diciembre de 2023 7:44 p. m. Steven Rodríguez y Liz Machado son los propietarios de Vegan Cuban Cuisine, un restaurante de Kendall que triunfa con platos de la cocina cubana veganos, ...

Actualización: Cocina La Negra ya no opera como restaurante. Ofrece servicios de catering y de eventos privados. Es difícil pasar por alto el edificio rosa, amarillo y verde que alberga el restaurante ...

Volar hasta las coloridas calles de La Habana en cuestión de minutos y sin necesidad de gastar los ahorros en un billete de avión es posible, y por si te lo estás preguntando: no, no han inventado el ...

SILVER LAKE, LOS ANGELES (KABC) -- Un elemento básico del barrio cerrará sus puertas para siempre en Silver Lake. El restaurante Café Tropical cierra sus operaciones después de casi 50 años de negocio ...