L’étude a presque 10 ans mais fait toujours référence dans le secteur, tant ses conclusions furent spectaculaires. En 2014, des chercheurs ont comparé la vitesse de croissance de trois races de ...

Le géant français LDC, responsable de 60% de la production de volailles en France, a développé un cahier des charges “Nature d’éleveurs” pour limiter la densité et les conditions d’élevage. « Quand on ...