An einem Brötchen mit frischem Mett und Zwiebeln kommen viele Deutsche kaum vorbei. Aber was ist eigentlich Mett und wo liegt der Unterschied zum Hackepeter? Wir Deutsche lieben durch den Fleischwolf ...
14.03.2012 | 20:04 | Rohes Fleisch (c) proplanta „Rohe, vom Tier stammende Lebensmittel sind häufig mit Krankheitserregern belastet", erklärt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des ...
Startseite Gesellschaft Hackepeter in moderner Interpretation - die Rezeptkolumne von Kristof Mulack
Schon 1801 erklärte das „Berlinische Frauenzimmer-Lexicon“: „Mett heißt das reine, von allem Fette abgesonderte Fleisch.“ Aus dem Mett leitete sich vermutlich auch die im süddeutschen Raum ...
Die Firma Goldschmaus ruft Schweinemett zurück. Das Produkt ist bei dem Discounter Norma verkauft worden. Es könnte mit Salmonellen verunreinigt sein. Bei dem Lebensmitteldiscounter Norma gibt es ...
"Ach, der Eberhard Diepgen - der war für uns immer ein Vorbild." Metzgermeister Norbert "Nobby" Roggatz (63) kommt ins Schwärmen, wenn er über Berlins ehemaligen Regierenden Bürgermeister redet.
München/Braunschweig (dpa) - Die Firma Goldschmaus hat ihr Produkt «Die Marke der Bauern - Hackepeter» wegen möglicher Salmonellenverunreinigung zurückgerufen. Dies teilte das Bundesamt für ...
BfR rät besonders empfindlichen Personengruppen vom Verzehr von rohen, vom Tier stammenden Lebensmitteln ab, da diese häufig mit Krankheitserregern belastet sind. In Deutschland wird einer aktuellen ...
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