En 2012, un passage en revue de 200 études réalisées par le passé a confirmé que les teneurs en vitamines A et C, ainsi qu’en minéraux, notamment le calcium et le fer, n'étaient pas significativement ...

Les huîtres sont une des stars des repas de fêtes. Elles figurent en bonne place sur les menus et sont appréciées par un ...

Kéfir : Parmi tous les aliments fermentés, le kéfir est l’un des plus étudiés. “Il contient une communauté symbiotique mixte ...

Si vous présentez des symptômes de reflux acide, il est peut-être temps de commencer à réduire votre consommation de ces aliments. La nutritionniste Kerry Torrens explique les causes du reflux acide, ...

Entre promesses environnementales et scepticisme des consommateurs, le succès de la commercialisation dépendra de la ...

Ballonnements pendant les fêtes, ventre gonflé... Une nutritionniste détaille cinq aliments clés pour soulager la digestion.

L’été s’annonce et vous voulez peut-être perdre les 2 à 3 kilos que vous avez pris cet hiver. Depuis des décennies, une ...

L’organisme a besoin de graisses pour fonctionner mais attention aux excès. Et connaissez-vous la différence entre “mauvais gras” et “bon gras” ? Découvrez quels aliments il vaut mieux éviter et par ...

Notre nourriture est contaminée par au moins 183 types de résidus de pesticides. Une pollution stable, mais dont l’effet cocktail – le mélange de ces produits – est peu documenté. Tous les aliments ne ...

Les microplastiques se sont infiltrés partout sur la planète. On les a retrouvés enfouis dans la glace de mer de l'Antarctique, dans les entrailles d'animaux marins vivant dans les fosses océaniques ...

Consulter la liste des aliments à éviter pendant une chimiothérapie selon les symptômes ressentis. © monticellllo, Adobe Stock Les malades du cancer s ...

Après les repas de Noël, une pause s’impose avant de reprendre les festivités du 31 décembre. Dans ces cas-là, voici les ...