Getting your Trinity Audio player ready... La Chef Adriana Martín celebra en grande sus logros en el 2021 y la cultura y comida latina con la publicación de su primer libro “The Best of Mexican ...

¿Antojo de sopa de tortilla? Esta receta rápida y casera te ayudará a preparar uno de los platillos más tradicionales de la comida mexicana. ¡Te conquistará! Si quieres disfrutar de una rica receta de ...

Tinga de pollo casera con chipotle y jitomate, jugosa y auténtica, preparada al estilo poblano para tacos, tostadas o ...

Prepara esta receta paso a paso de birria de res, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. Tradicionalmente, esta receta se prepara para bodas, bautizos y fiestas ...

El pozole (sobre todo la versión roja) es otro clásico navideño que nunca falla. Esta “sopita” de maíz con carne (cerdo o ...

La receta de tinga de res tiene su origen en el estado de Puebla, donde se creó como una forma práctica de aprovechar la carne deshebrada sobrante, mezclándola con jitomate, chipotle y cebolla. La ...

Disfruta un clásico ponche navideño: receta tradicional con guayaba, tejocote, caña y piloncillo. Una bomba de vitamina C ...

Descubre las recetas más emblemáticas de Chepina Peralta, pionera de la cocina mexicana en TV. Tradición, sabor y consejos únicos. Opciones de compartir Una parte fundamental de la gastronomía ...

La brillante, brutal y devastadoramente divertida autora británica, que falleció el domingo, recorrió el México rural para recopilar recetas y tradiciones culinarias. Y, sin embargo, hay un debate ...