Janine kookt mediterraan, zus en cardioloog Annemieke controleert of al het lekkers ook nog een beetje gezond is. Een tijd geleden vroeg een lezer ons of levertraan een goede bron van omega 3 is. In ...

Zelfs nu we het voorjaar officieel is begonnen, is het qua groenteseizoen nog even wachten op een echte start. Wie daarom echt volgens het seizoen eet moet het nog steeds doen met veel kolen en ...

Een bijgerecht of lekkere salade. Meng in een kom de ui met de azijn en laat minimaal 10 minuten staan. Verwijder intussen bij de rodekool de harde kern en snij de kool in zo dun mogelijke repen.

Toegegeven, modelburgers zijn mevrouw Hamersma en ik niet. En dat willen we niet worden ook. Maar indachtig het nota bene al in 1990 gelanceerde motto ‘Een beter milieu begint bij jezelf’ doen we wel ...

3 stukken kalkoenfilet, 1 granaatappel, 1/3 rode kool, 1 appeltje, een paar nootjes, 1 klontje ghee (of boter), 1 kl vloeibare honing, 20-tal zwarte olijven Voor de rodekoolmarinade: 2 à 3 eetlepels ...

Rode kool heet in het Engels naast red cabbage ook purple cabbage of blue kraut en al die verschillende benamingen kunnen gewoon kloppen. Geef er lekker knolselderijstamppot bij of een stamp van zoete ...

Wat zullen we eens eten vanavond? Iedere dag in de Volkskrant een verrassend recept. Vanavond: geroosterde rode kool met champignons, ui en spek (hoofdgerecht voor 4 personen). Hoe maak je rode kool ...

Sofie Dumont kookt vanaf nu met een bekende vriend. Deze keer maakt ze met Pascal Braeckman zijn favoriete gerecht op grootmoeders wijze: boerenworst en rode kool. In Brussel loopt een gerechtelijk ...

Rode kool eens op een andere manier gebruiken? Maak er dan deze overheerlijke hartige taart van. Lekker gekruid door de wortel met garam masala. Rode kool met appeltjes, maar dan anders. Wat Eten We ...

Ingrediënten voor rode kool met appel en anijs (voor 2 personen): een halve rode kool; geschaafd; 1 kleine ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngesneden; 2 friszoete appels, geschild en in kleine ...

Winters en warm voor naast het hoofdgerecht. Stap 1 Smelt de boter in een braadpan en fruit de uien 2-3 min. Voeg de rodekool toe en schep om tot alle kool met de boter is bedekt. Stap 2Kneus de ...