Rezepte aus Bayern - die ehemalige "Das große Backen"-Kandidatin Anna-Lisa Weiss aka Zucker-Weiss stellt neue Rezepte für den perfekten Brunch vor. Diesmal: Ostereier-Bärlauch-Brötchen ...

Die Oberfläche der Brötchen mit etwas Wasser befeuchten und die Brötchen nebeneinander in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse legen. Bei 180 Grad etwa 5 Minuten (gefrorene Brötchen etwa 10 Minuten) ...

Lecker, herzhaft und trotzdem fluffig – die selbstgemachten Bierbrötchen sind so gut, dass man damit gut angeben kann und keine kleinen Brötchen backen muss. Am 17. November 2023 steht der Tag des ...

Die Deutschen lieben ihr Brot – doch es wird auch immer teurer. Einige versuchen sich deshalb selbst einmal in der eigenen Küche. Brotsommelier und Bäckermeister Axel Schmitt (44) hat BILD seine 2 ...

Mehl verleiht Brot und Brötchen Festigkeit. Ansonsten droht, dass aus dem Teig ein klebriger Flatschen wird. Wenn Mehl nicht vertragen wird, muss man zu anderen Mitteln greifen. Oft kommen Nüsse, ...

Brötchen 2.0? In nur 30 Minuten selbst backen Sie wollen gesund frühstücken? In kürzester Zeit können Sie, mit einfachsten Zutaten, leckere Brötchen selber backen. Wie das Rezept geht, verraten wir in ...

Mit goldbrauner Kruste, die verführerisch knackt, und herrlich luftiger Krume verwandeln diese Buchweizenbrötchen Ihre Küche in eine Bäckerei – glutenfrei und unwiderstehlich lecker! Entdecken Sie das ...

Zutaten Salat 1 Handvoll pro Person: Bunte Blattsalate aus dem Garten (z. B. Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso) Tomaten, Gurke nach Wunsch Frische (Wild-)Kräuter nach Wahl (z. B. Schnittlauch, Petersilie ...

4 kleine Zwiebeln mit einem Parisienne-Ausstecher aushöhlen, Schale und äußerste Schicht intakt lassen. Übrige Zwiebeln schälen, würfeln und in einen Schmortopf geben. Ausgehöhlte Zwiebeln ...

Mehl, Butter, Zucker - Weihnachtsplätzchen backen ist für viele Tradition. Doch wie genau wird aus den Zutaten das fertige ...