🥬 Produire ses Artichauts 🌱 👨‍🌾 En avril, on commence à récolter les artichauts plantés en septembre dans un sol très riche en humus et bien exposé au soleil. Ces derniers apprécient les sols vraiment fertiles, c'est pourquoi un apport de fumier à l'automne ou au printemps sera recommandé 📝 La culture de l'artichaut est assez simple à condition qu'on le préserve des fortes gelées et des excès d'humidité. Plante très gourmande en azote, il est intéressant de planter à proximité diverses Faba
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