Recette facile de blanquette de veau savoureuse
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Recette facile de blanquette de veau savoureuse
Je vous propose aujourd'hui, une interprétation personnelle d'un grand classique de la gastronomie française: la blanquette de veau. Il s'agit ici d'une version plus rapide et plus simple, mais qui garde le goût authentique de la recette originale. -...
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Blanquette de veau Ingredients
Blanquette de veau traditionnelle
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LA BLANQUETTE DE VEAU 🥕 La meilleure façon de la réussir ! Ingrédients : 500g de de veau désossé (épaule) 1 oignon 2 carottes 1 poireau 3 gousses d’ail 1/2 citron Sel, poivre, thym, feuilles de laurier 1.5L d’eau 250g de champignons 40g de beurre 30g de farine 450ml de bouillon 80ml de crème | Deli Cuisine
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LA BLANQUETTE DE VEAU 🥕 La meilleure façon de la réussir ! Ingrédients : 500g de de veau désossé (épaule) 1 oignon 2 carottes 1 poireau 3 gousses d’ail 1/2 citron Sel, poivre, thym, feuilles de laurier 1.5L d’eau 250g de champignons 40g de beurre 30g de farine 450ml de bouillon 80ml de crème | Deli Cuisine
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Blanquette de Veau Onctueuse aux Légumes Tendres 🥕✨ Une blanquette de veau qui fond dans la bouche, délicatement parfumée aux légumes et relevée d’une sauce crémeuse et veloutée… Un vrai câlin gastronomique ! 💛 Ingrédients (4 personnes) : 700 g d’épaule de veau coupée en gros cubes 🥩 3 carottes 🥕 1 gros oignon 🧅 200 g de champignons de Paris 🍄 20 cl de crème liquide 🥛 40 g de beurre 🧈 30 g de farine 🥣 1 cube de bouillon 🥣 1 c. à s. de jus de citron 🍋 1 jaune d’oeuf 🥚 1 bouquet garni
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Blanquette de Veau Onctueuse aux Légumes Tendres 🥕✨ Une blanquette de veau qui fond dans la bouche, délicatement parfumée aux légumes et relevée d’une sauce crémeuse et veloutée… Un vrai câlin gastronomique ! 💛 Ingrédients (4 personnes) : 700 g d’épaule de veau coupée en gros cubes 🥩 3 carottes 🥕 1 gros oignon 🧅 200 g de champignons de Paris 🍄 20 cl de crème liquide 🥛 40 g de beurre 🧈 30 g de farine 🥣 1 cube de bouillon 🥣 1 c. à s. de jus de citron 🍋 1 jaune d’oeuf 🥚 1 bouquet garni
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