Einfache Ciabatta Brötchen Rezept für Anfänger
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The easiest Ciabatta bread like from Italy without kneading | Incredibly delicious
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Unglaublich köstliche, aromatisch-weiche Ciabatta wie aus Italien.😍 💬Da das 100% Hydration Ciabatta Video so gut bei euch ankam und so viele das Rezept möchten, zeige ich jetzt wie ihr gute Ciabatta einfach zu Hause nachmachen könnt.☺️ Für den Biga-Vorteig benötigst du: •230g Weizenmehl Typ00 (12-15% Eiweiß) •175g Wasser •0,5g frische Hefe (ca. Erbsengroß) Für den Hauppteig benötigst du: •275g Weizenmehl Typ00 (12-15% Eiweiß) •180g Wasser •15g Olivenöl •12g Salz •8g frische Hefe 1️⃣Beginne mit
Unglaublich köstliche, aromatisch-weiche Ciabatta wie aus Italien.😍 💬D…
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